Hexametaphosphate الصوديوم (SHMP) عبارة عن مركب من مادة البوليفوسفات القابلة للذوبان في الماء مع الصيغة الكيميائية (NAPO3) 6. إنه مسحوق أبيض أو مادة حبيبية يستخدم عادة في مجموعة متنوعة من التطبيقات الصناعية ، بما في ذلك معالجة المياه ، والمضافات الغذائية ، والمنظفات.
في معالجة المياه ، يتم استخدام SHMP كعامل عزل لمنع تكوين المقياس والتحكم في ترسب المعادن مثل الكالسيوم والمغنيسيوم. كما أنه يستخدم في إنتاج مياه الشرب لمنع نمو البكتيريا والكائنات الحية الدقيقة الأخرى.
في صناعة المواد الغذائية ، يتم استخدام SHMP كمضاف غذائي لتحسين نسيج ومظهر الأطعمة المصنعة مثل اللحوم والمأكولات البحرية والجبن. كما أنه يستخدم كمحافظة على مد مدى الصلاحية للأطعمة المعبأة.
في المنظفات ، يتم استخدام SHMP كمنعم للمياه لتحسين كفاءة التنظيف للمنظفات. إنه يساعد على منع تراكم المعادن على الأقمشة والأسطح ، والتي يمكن أن تقلل من فعالية المنظفات.
بشكل عام ، يعتبر سداسي فوسفات الصوديوم مركبًا متعدد الاستخدامات ويستخدم على نطاق واسع يلعب دورًا مهمًا في العديد من الصناعات المختلفة.
